「すなん(senang)」...インドネシア語で「うれしい」とか「たのしい」を意味します。
長年の「経験」と確かな「技術」で造りあげる料理とお酒で楽しく過ごし、少しでも幸せな気持ちになってお帰りいただける癒される店でありたいと・・・。